Gretta Wulandari
Bahan-bahan 2porsi
- Kepala dan ekor ikan kuwe dikaaih peresan jeruk nipis kira2 30m
- resep masakan nusantara ayam rica rica Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 3 bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 biji kemiri
- cabe jika mau pedas
- Bumbu Keprek
- 1 sereh
- 1 cm laos
- 1 cm jahe
- 1 daun salam
- 2 daun jeruk
- tomat ijo 3 ato tomat merah
- cabe rawit utuh jika suka pedes
- gula garam untuk penyedap
Langkah 30menit
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Setelah iti masukkan bumbu keprek.
- Masukkan air masak sampai mendidih. Baru masukkan ikan. Setelah mendidih dan aga berkurang.
- Masukkan tomat dan cabai rawit.
- Masukkan gul garam. Koreksi rasa. Siap disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar