Bahan
- Ayam (dipotong kecil-kecil) 1/2 ekor
- Cabe Merah (diiris halus) 2 buah
- Kecap Manis 1 sendok makan
- Daun Bawang (dipotong kasar) 1 batang
- Garam secukupnya
- Penyedap Rasa (jika suka) secukupnya
- Minyak Goreng (untuk menumis) secukupnya
Bumbu Halus
- Bawang Merah 3 butir
- Bawang Putih 2 siung
- Gula Merah 2 sendok teh
- Cabe Rawit 10 biji
Cara membuat Ayam Masak Pedas
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan cabe merah dan daun bawang, tumis sampai layu.
- Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.
- Tuangi air sampai terendam. Bubuhi kecap manis, garam dan bumbu penyedap. Aduk rata.
- Tutup wajan. Masak hingga empuk dan matang serta air menyusut. Lalu angkat.
Nah itu dia masakan kita kali ini yaitu Ayam Masak Pedas, semoga berkesan yah.. kalau masih membutuhkan info masakan yang lezat lainya silahkan dibaca resep soto ayam yang telah banyak memakan korban sampai ketagihan ingin memakannya terus karena kelezatanya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar