Resep Ayam Teriyaki Original

Ayam Teriyaki Original - masakan kali ini memang sangat simple untuk dibuat dirumah, selain memiliki rasa yang enak, masakan satu ini juga pasti akan memiliki kesan tersendiri dihati pecinta makanan lezat. Untuk dijadikan masakan sehari-hari juga cocok, ada makanan lezat ini dimeja makan setiap hari pasti anak-anak anda akan menyukainya.

Bahan

Daging Ayam 250 gram
Tepung Kanji secukupnya
Wijen secukupnya
Minyak 1 sendok makan
Bumbu Teriyaki
Kecap Asin Jepang Shoyu 2 sendok makan
Gula 2 sendok makan
Sake 2 sendok makan
Mirin 1 sendok makan

Cara membuat Ayam Teriyaki Lezat

Gunakan daging ayam bagian paha atas tanpa tulang Lumurkan tepung kanji membalut daging ayam. Usahakan menggunakan ayam bagian paha atas tanpa tulang dan dengan kulit.
Tuang minyak dan panaskan wajan dengan api sedang. Goreng dahulu bagian kulitnya selama 6 menit (tidak perlu digoyang, cukup didiamkan), kemudian balik dan goreng bagian dagingnya sekitar 2 menit, kemudian balik lagi
Matikan api dan buang minyak goreng yang tersisa atau hisap dengan tissue. Dengan keadaan kulit diatas, masukkan bumbu teriyaki (dengan gula yang sudah diaduk terlebih dahulu) dan masak hingga terkaramelisasi sekitar 5 menit
Setelah itu balikkan lagi sehingga bagian kulit di bawah, karamelasikan sisa bumbu teriyakinya sekitar 2 menit. Angkat dan sajikan. Taburkan dengan kacang wijen untuk variasinya

Nah itu dia masakan kita kali ini yaitu Ayam Teriyaki Original, semoga berkesan yah.. kalau masih membutuhkan info masakan yang lezat lainya silahkan baca-baca juga informasi resep dan yang lainya.

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+