Resep Membuat Opor Ayam Tara

Resep Membuat Opor Ayam Tara - Suami suka opor ayam, daripada makan diluar terus akhirnya aku coba dan masak eh ternyata suami suka :)



Nadia🌸



Bahan-bahan

1. 1/2 potong Ayam
2. 1 pcs santan kara resep masakan indonesia modern
3. secukupnya Air
4. Diulek :
5. 5 siung bawang merah
6. 4 siung bawang putih
7. 3 buah kemiri
8. 1/2 sdt ketumbar
9. 1/2 sdt lada
10. 1 cm kunyit
11. 1 cm jahe
12. Tumisan awal :
13. Sereh,
14. 1 cm lengkoas geprek,
15. 2 lbr daun salam,
16. 2 lbr daun jeruk

Langkah

1. Rebus dulu ayam sampai agak matang, airnya dibuang ya, lalu tiriskan.
2. Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, kunyit, jahe.
3. Panaskan minyak (2 sdm) lalu masukan ""tumisan awal"" sampai agak wangi.
4. Lalu masukkan bumbu yg diulek tadi sambil ditambahkan gula dan garam hingga wangi dan berubah warna agak kecoklatan.
5. Setelah wangi, masukkan ayam dan aduk ayam sebentar sampai semua ayam terkena bumbu.
6. Lalu masukkan air sampai ayam tenggelam dan tunggu sampai mendidih (agar bumbu menyerap).
7. Setelah itu masukkan santan kara, dan aduk, coba coba rasa, kecilkan api dan tunggu sampai agak menggolak.
8. Setelah menggolak sebentar, matikan api, dan selamat menikmati. Jangan lupa kasih bawang goreng diatas opor saat menyajikan agar lebih sedappp :)

Tambah langkah

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Membuat Opor Ayam Tara

Posted by chucktownrap, Published at 12.50.

Comments Facebook :