diah ayu
Bahan-bahan 4 porsi
- 200 gram udang Resep Cara Membuat Tongseng Udangpuyuh jangan lewatkan Resep Diet Juice Pineapple Plum Spinach
- 8 butir telur puyuh
- 1 mangkok kol/kubis
- 1 buah tomat potong-potong
- bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 3 butir kemiri sangrai
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 buah cabe merah
- 1 sdt garam
- 1 lembar daun salam,daun jeruk,batang sereh
- 1 batang daun bawang iris serong
- 1 sdm gula merah
- 4 sdm kecap manis
- 600 ml air santan
- bawang goreng sbg pelengkap
- 6 buah cabe rawit bila suka
Langkah 30 menit
- Cuci dan kupas udang,iris kol
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukan daun salam,daun jeruk, dan batang sereh hingga harum, masukan udang tumis hingga matang
- Masukan cabe rawit, telur puyuh, santan, kecap, gula merah. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Masukan kol, kemudian tomat dan daun bawang. Masak sebentar sekitar 1 menit/kol matang. Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng
resep bikin peyek kacang enak
Tidak ada komentar:
Posting Komentar