Ivone Suwuh
Bahan-bahan
- 1 ekor Ikan tuna atau ikan tenggiri,cekalang segar
- 2 btg bawang pre ranjang halus
- Resep Cara Membuat Tuna Woku berikutnya ada Resep Cara Membuat Risol Mayo Prrisolesdkk 5 btr bawang merah iris halus
- 4 btr bawang putih halus
- 15 btr cabe rawit halus
- 1 tgki daun kemangi
- 4 lbr daun jeruk
- 1 lbr d'pandan
- 1 btg serei
- 4 btr kemiri halus
- 1 ruas jahe halus
- 1/2 ruas kunyit
- 1 bh tomat merah besar
- 3 bh lemon cui
- Garam
- Penyedap sckpx
- Minyak goreng sckpx
Langkah
- Cuci ikan besih dan perasin jeruk tambah garam sckpx rendam 15m sisihkan.
- Tumis 1/2 dari bawang pre stlh harum masukkan bawang merah sth layu masukkan bawang putih aduk2 smpi agak kuning.
- Masukkan daun pandan,serei,daun jeruk masukkan kemiri, masukkan jahe kunyit,cabe aduk2 smpi layu dan harum, masukkan 1/2sisa dr bawang pre aduk2 smpi tercampur rata
- Setelah itu masukkan ikan tuna dan di campur rata sama tumisan bumbu stlh ikan sdh berubah warna tbhkan air sckpx
- Stlh mendidih tbhkan garam dan penyedap serta daun kemangi aduk2 dan perasi jeruk sckpx stlh agak kental kuahx angkat.
https://resepaneka.info/resep-kebab-turki-sederhana-tapi-enak/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar